Grillað lambalæri
Grillþátturinn sem sýndur var í ríkissjónvarpinu í júní 2004 vakti mikla athygli. Gestgjafi var Nanna Rögnvaldardóttir og er þessi uppskrift úr þættinum.
Recipes
Recipes
Kjötsúpa með sveppum og grænmeti
Þessi góða kjötsúpa er bragðmikið en létt tilbrigði við hefðbundna íslenska kjötsúpu og í hana eru meðal annars notaðir sveppir og paprika.
Kjötsúpa með sveppum og grænmeti Read More »
Lamba-gúllassúpa
Ekta ungverskar gúllassúpur eru líklega oftast gerðar úr nautakjöti en það má einnig gera þær úr lambakjöti og er raunar ekkert síðra.
Lambakjötssúpa með tómötum og gulrótum
Í þessa súpu má auðvitað nota súpukjöt en ekki er síðra að nota kjöt af lambaframhrygg, sem er úrbeinað og fituhreinsað að nokkru leyti og síðan skorið í minni bita. Beinin má svo nota til að búa til gott lambasoð sem haft er sem grunnur í kjötsúpuna.
Lambakjötssúpa með tómötum og gulrótum Read More »
Ástaraldinsósa
Grillþátturinn sem sýndur var á RÚV 2005, vakti mikla athygli. Gestgjafi var Nanna Rögnvaldardóttir og var þessa uppskrift að finna þar.
Þessa sósu er tilvalið að borða með grilluðum ananas.
Grillaður ananas með chili-hunangsgljáa
Grillþátturinn sem sýndur var á RÚV 2005, vakti mikla athygli. Gestgjafi var Nanna Rögnvaldardóttir og var þessa uppskrift að finna þar.
Grillaður ananas með chili-hunangsgljáa Read More »
Grillaður vorlaukur
Grillþátturinn sem sýndur var á RÚV 2005, vakti mikla athygli. Gestgjafi var Nanna Rögnvaldardóttir og var þessa uppskrift að finna þar.
Grillaður vorlaukur Read More »
Grillaðir tómatar og kumquat
Grillþátturinn sem sýndur var í Ríkissjónvarpinu 2005, vakti mikla athygli. Gestgjafi var Nanna Rögnvaldardóttir og þessa gómsætu uppskrift var að finna þar. Það er fátt betra með grilluðu lambakjöti en gómsætt, grillað grænmeti.
Grillaðir tómatar og kumquat Read More »
Skinkuvafðir ostabögglar
Grillþátturinn sem sýndur var í ríkissjónvarpinu í júní ’05, vakti mikla athygli. Gestgjafi var Nanna Rögnvaldardóttir og þennan gómsæta ostarétt var að finna í þættinum.
Skinkuvafðir ostabögglar Read More »
Ofnsteiktar kartöflur með hvítlauk og lárviðarlaufi
Ofnsteiktar kartöflur með hvítlauk og lárviðarlaufi
Ofnsteiktar kartöflur með hvítlauk og lárviðarlaufi Read More »