Lambainnralæri með beikoni og kryddjurtum
Ljúffeng uppskrift við öll tækifæri úr jólatölublaði Gestgjafans 2011.
Lambainnralæri með beikoni og kryddjurtum Read More »
Recipes
Recipes
Léttsteikt lamba-fillet með villisveppasósu
Hátíðaruppskrift úr jólatölublaði Gestgjafans 2011.
Léttsteikt lamba-fillet með villisveppasósu Read More »
Kryddhjúpað lambafillet með kummin, kanil, chili og óreganó
Lambakjöt er ljúft og á alltaf við og ekki síst núna þegar hitastigið fer lækkandi og fallegu haustlitirnir koma fram til að vitna um dýrðlegt og gjöfult sumarið. Þessi uppskrift er úr haustblaði Gestgjafans 2012 í umsjón Úlfars Friðbjörnssonar matreiðslumeistara.
Kryddhjúpað lambafillet með kummin, kanil, chili og óreganó Read More »
Léttsteiktar lambalundir með myntubættu ertumauki og baunum
Lambakjöt er ljúft og á alltaf við og ekki síst núna þegar hitastigið fer lækkandi og fallegu haustlitirnir koma fram til að vitna um dýrðlegt og gjöfult sumarið. Þessi uppskrift er úr haustblaði Gestgjafans 2012 í umsjón Úlfars Friðbjörnssonar matreiðslumeistara.
Léttsteiktar lambalundir með myntubættu ertumauki og baunum Read More »
Asíulamb með belgbaunum, papriku, chilli og Wasabi seasamfræ
Asíulamb með belgbaunum, papriku, chilli og Wasabi seasamfræ
Asíulamb með belgbaunum, papriku, chilli og Wasabi seasamfræ Read More »
Hunangs- og kryddhjúpaður lambahryggur
Hunangs- og kryddhjúpaður lambahryggur
Hunangs- og kryddhjúpaður lambahryggur Read More »
Bláberjalegið lambalæri með bláberjasósu
Bláberjalegið lambalæri með bláberjasósu
Bláberjalegið lambalæri með bláberjasósu Read More »
Sinneps- og estragonhjúpað lambafillet með kryddjurtasósu
Sinneps- og estragonhjúpað lambafillet með kryddjurtasósu
Sinneps- og estragonhjúpað lambafillet með kryddjurtasósu Read More »
Hægeldaðir lambaskankar með rjómaosti
Uppskrift eftir Árna Þór Arnórsson, matreiðslumeistara sem var gestakokkur Bændadaga í Skagafirði 2013.
Hægeldaðir lambaskankar með rjómaosti Read More »
Lambavöðvi í eggjablöndu með mozzarellaosti
Uppskrift eftir Árna Þór Arnórsson, matreiðslumeistara sem var gestakokkur Bændadaga í Skagafirði 2013.
Lambavöðvi í eggjablöndu með mozzarellaosti Read More »