Recipes
Það er eitthvað við þessa kryddblöndu sem gerir lambið svo hátíðlegt, svona í áttina að piparkökum eða góðri lagköku. Hreint yndislegur réttur sem gaman er að prófa.
Hægeldaður jólahryggur með kanil, anís og kardimommum Read More »
Hjá mörgum er alveg heilagt hvernig lærið er eldað en ég tel að allir hafi gott af því að breyta til öðru hverju og þá má endalaust leika sér með krydd. Um að gera að prófa eitthvað nýtt og spennandi.
Hið fullkomna jólalæri með hátíðarsósu Read More »
Óhætt er að segja að íslenskt lambakjöt sé ein besta afurð sem okkur stendur til boða hér á landi. Það er einstaklega bragðgott og auðvelt að meðhöndla það og matreiða. Hægt er að elda lambakjöt á ótal vegu og uppskriftirnar hér sýna vel hversu einfalt er að elda fjölbreytta og spennandi rétti úr lambakjöti.
Lamba-prime í naan-brauði með myntusósu og tómötum Read More »
Óhætt er að segja að íslenskt lambakjöt sé ein besta afurð sem okkur stendur til boða hér á landi. Það er einstaklega bragðgott og auðvelt að meðhöndla það og matreiða. Hægt er að elda lambakjöt á ótal vegu og uppskriftirnar hér sýna vel hversu einfalt er að elda fjölbreytta og spennandi rétti úr lambakjöti.
Lambalundir í teriaky-sósu með sesamfræjum Read More »
Óhætt er að segja að íslenskt lambakjöt sé ein besta afurð sem okkur stendur til boða hér á landi. Það er einstaklega bragðgott og auðvelt að meðhöndla það og matreiða. Hægt er að elda lambakjöt á ótal vegu og uppskriftirnar hér sýna vel hversu einfalt er að elda fjölbreytta og spennandi rétti úr lambakjöti.
Lambaborgari með heimagerðu hrásalati og súrum gúrkum Read More »
Óhætt er að segja að íslenskt lambakjöt sé ein besta afurð sem okkur stendur til boða hér á landi. Það er einstaklega bragðgott og auðvelt að meðhöndla það og matreiða. Hægt er að elda lambakjöt á ótal vegu og uppskriftirnar hér sýna vel hversu einfalt er að elda fjölbreytta og spennandi rétti úr lambakjöti.
Lamb veiðimannsins með blóðbergi, hvönn og krækiberjum Read More »
Matreiðslumeistararnir á Íslenska barnum sendu okkur girnilega uppskrift af lambaskönkum elduðum í dökkum bjór.
Lambaskankar í einum dökkum Read More »
Í þessum rétti notast ég við týtuber sem oftast eru notuð í eftirrétti og fleira sætt en passa einnig mjög vel með léttri villibráð eins og lambið okkar er. Frábær samsetning. Einnig má nota aðrar tegundir af berjum eins og bláber eða rifsber.
Lambalundir með trönuberjum, kartöflumús og gulrótum Read More »
Yesmine Olsson matreiðir Framandi & freistandi uppskriftir í matreiðsluþáttum sínum á RÚV. Hérna er ein ljúffeng af heimasíðunni www.yesmine.is
Indverskar kjötbollur með sítrónu og cumin Read More »
