Teriyaki-kryddlögur

Grillkryddlögur með japönsku yfirbragði, hentar vel t.d. fyrir lærissneiðar og innralærvöðva sem á að grilla eða steikja á grillpönnu.

Pottur og diskur

Hráefni

 1 dl sojasósa
 0.5 dl sérrí
 2 msk púðursykur
 2 msk vínedik
 4 msk olía
 2 hvítlauksgeirar, saxaðir smátt
 1 msk rifinn engifer

Leiðbeiningar

1

Allt sett í pott, hitað upp undir suðu og síðan látið kólna áður en kjötið er lagt í löginn. Marinerað í hálftíma eða lengur, jafnvel yfir nótt.

Deila uppskrift