Lambatikkamasala – með íslensku byggi og salati
Frábær uppskrift fyrir afgangana og þegar tíminn skipti máli.
- 4
Hráefni
1 dós tikkamasala
1 laukur
1 græn paprika
6 sveppir
Lambakjöt – t.d. afgangur af læri eða fille, lund eða annað sem til fellur
Leiðbeiningar
1
Skerið lauk, papriku og sveppi niður eftir smekk.
Steikið grænmetið vel í olíu á pönnu.
Bætið kjötinu út í og steikið í 1-2 mín.
Hellið tikka masala sósunni út í, látið malla í 3-4 mín., og saltið eftir smekk.