Lambakótelettur
Uppskriftin er úr Grillblaði Gestgjafans vorið 2014. Umsjón: Theódór Smith Stílisti: Ólöf Jakobína Ernudóttir Myndir: Ernir Eyjólfsson
- 4
Hráefni
8 kótelettur
2 msk. ólífuolía
salt og pipar
2 msk. Oriental-lögur
Leiðbeiningar
1
Penslið kóteletturnar með ólífuolíu, saltið og piprið. Grillið þær í 4 mín. á hvorri hlið á heitu grillinu. Penslið þær með Oriental-legi undir lok tímans.
2
Uppskriftin er úr Gestgjafanum. Umsjón: Theódór Smith Stílisti: Ólöf Jakobína Ernudóttir Myndir: Ernir Eyjólfsson