Kartöflustappa með sætum kartöflum og rósmaríni

Kartöflustappa með sætum kartöflum og rósmaríni
table with empty plate, a knife and fork onto a napkin and a small bowl with salt in it

Hráefni

 600 g bökunarkartöflur
 400 g sætar kartöflur
 salt
 50 g smjör
 2 tsk. ferskt rósmarín, saxað smátt
 1/4 tsk. engifer (duft)
 nýmalaður pipar

Leiðbeiningar

1

Kartöflurnar og sætu kartöflurnar afhýddar, skornar í fremur stóra bita og soðnar í saltvatni þar til þær eru meyrar. Vatninu hellt af þeim og þær látnar standa í opnum potti í 1-2 mínútur til að allur vökvi gufi upp. Smjörið sett út í og stappað saman við. Kryddað með rósmaríni, engifer, pipar og salti og hrært rösklega.

Deila uppskrift

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Þessi vefsíða notar vafrakökur til að bæta upplifun þína. Með því að halda áfram samþykkir þú stefnu okkar um vafrakökur.​