Glóðaðar lambalærissneiðar með banana

Það er kannski svolítið karabískur kemur af þessum lærissneiðum, þar sem saman fara bananar, sítrónur og beikon, en gómsætt lambakjötsbragðið er þó það sem mest ber á.

table with empty plate, a knife and fork onto a napkin and a small bowl with salt in it

Hráefni

 6-8 lambalærissneiðar
 1 tsk sítrónupipar
 2 msk smjör
 1 msk sítrónusafi
 1-2 bananar
 6-8 beikonsneiðar
 olía til penslunar

Leiðbeiningar

1

Lærissneiðarnar kryddaðar með sítrónupipar. Smjörið brætt og sítrónusafa hrært saman við. Bananarnir skornir í tvennt og hvor helmingur klofinn í tvo hluta. Bananabiti lagður ofan á hverja lærissneið um sig og beikoninu vafið utan um kjötið og bananan. Tannstöngli eða kjötnál stungið í gegnum allt saman til að festa vel. Grillristin pensluð með olíu og lærissneiðarnar grillaðar í 3-4 mínútur á hvorri hlið. Bornar fram t.d. með kaldri gráðaostssósu og bökuðum kartöflum.

Deila uppskrift

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Þessi vefsíða notar vafrakökur til að bæta upplifun þína. Með því að halda áfram samþykkir þú stefnu okkar um vafrakökur.​