Einfalt kartöflugratín
Einfalt kartöflugratín
- 4
Hráefni
1 kg kartöflur, soðnar og afhýddar
1 msk smjör
nokkrar timjangreinar eða 1/2 tsk þurrkað timjan
1-2 hvítlauksgeirar, saxaðir smátt (má sleppa)
nýmalaður pipar
salt
250 ml matreiðslurjómi
1 stórt egg
Leiðbeiningar
1
Ofninn hitaður í 210°C. Kartöflurnar skornar í nokkra hluta hver. Eldfast mót smurt með smjörinu og kartöflunum dreift í það. Kryddaðar vel með timjani, hvítlauk, pipar og salti. Matreiðslurjómi og egg hrært saman og hellt jafnt yfir. Sett í ofninn og bakað í 25-30 mínútur, eða þar til gratínið er stífnað og yfirborðið hefur tekið góðan lit.