Sushi með gröfnu ærkjöti

Sjóðið grjónin eftir leiðbeiningum. Setjið wasabirönd á noriblaðið og dreifið hrísgrjónum jafnt yfir. Raðið papriku, vorlauk, sætri kartöflu, agúrku, pikkluðum lauk og kóríander á mitt blaðið og rúllið. Skerið ærkjötið í þunnar sneiðar og raðið á rúlluna ásamt paprikusneiðum. Skerið rúlluna niður í jafna bita og skreytið með vorlauk.