Jólaforréttur
hangikjöt með mandarínum, möndlum og gráðaosti
- 20 min
- 4-6
Hráefni
Reykt hangilæri á beini, vel reykt og hangið
Ristaðar möndlur
Mandarínur, skrældar og skornar smátt
Gráðaostur
Graslaukur, saxaður
Fljótandi hunang
Leiðbeiningar
Raðað á diska
1
Veljið hangilæri á beini sem er vel hangið og reykt.
2
Sneiðið af hráu lærinu eins þunnar sneiðar og þið getið og leggið á diska.
3
Setjið möndlur, mandarínur og graslauk yfir. Setjið nokkrar klípur af gráðaosti á hvern disk og síðast ögn af hunangi.