Mintukryddlögur II
Sérlega einfaldur grískættaður kryddlögur sem hentar vel á allt lambakjöt sem á að grilla eða steikja. Í staðinn fyrir hvítvín eða síder mætti líka nota eplasíder eða bara blöndu af vatni og vínediki.
- 4
Hráefni
6 msk ólífuolía
4 msk hvítvín
hnefafylli af ferskri mintu
nýmalaður pipar
salt
Leiðbeiningar
1
Olía og hvítvín þeytt saman í skál. Mintan söxuð smátt og blandað saman við ásamt pipar og salti.